この記事でわかること

• 10の質問と、その答え方・点数のつけ方
• なぜ「土地・家・暮らし・体・行動」の5つで見るのか
• 点数が低い領域との、責めない付き合い方
• あなたのタイプ別に、次に読むとよい記事3本
• 家族と一緒に書き込めるシートの受け取り方

「何から始めればいいか、分からなくなっちゃった」

とらまるくん

ふくぼう先生、記事がたくさんありすぎて、ぼく、何から始めればいいのか分からなくなっちゃった。

ふくぼう先生

いいところに気づきましたね。実は、みんなに共通する「最初の一歩」というものは、たぶんないんです。まずは、とらまるくんの家がどこまでできているかを見てみましょうか。

入口は、人によって違う

このサイトには、いま100本を超える記事があります。書きながら少しずつ分かってきたのは、「まずこれをやりましょう」という共通の一歩は、たぶん存在しないということでした。

マンションの高層階に住んでいる人と、川のそばの平屋に住んでいる人とでは、最初に見るべきものが違います。小さな子どもがいる家と、高齢の親と暮らす家でも違います。だからこのページでは、順番を決める前に、いまどこが整っているかを知るところから始めます。

住んでいる場所のこと

最初の2問は、家の中ではなく、家の外の話です。同じ地震でも、同じ雨でも、土地によって起きることが変わるからです。

Q1で「たぶん」を選んだ方は、たぶん多いと思います。見た記憶はあるけれど、自分の家がどの色だったかまでは覚えていない——そのことについては「見たことがある気がする」で確認をすませてしまう心の仕組みで書きました。Q2は、道が1本しかないと、その道が通れないときに止まってしまう、という話です（避難経路は1本じゃ足りない）。

同じ調査では、家族と話し合う内容として「避難場所・避難経路について」が重要だと答えた人が79.1%いました。ところが、実際に「近くの学校や公民館などの避難場所・避難経路を決めている」と答えた人は37.0%です。大事だと思っていることと、決めてあることのあいだには、これだけの開きがあります。

家の中のこと

次の2問は、いま座っている家の中の話です。買い足すものの話ではありません。

Q4は「持っているか」ではなく「決まっているか」を聞いています。懐中電灯があっても、暗い中でどこにあるか思い出せなければ、同じことになってしまうからです。灯りと情報の取り方は停電した夜でも、情報だけは届く家にしておくにまとめています。

食べるものと、水のこと

ここが、このサイトがいちばん大事にしている領域です。特別な棚をつくったかどうかではなく、いつもの暮らしがそのまま備えになっているかを聞きます。

Q5で「まだ」だった方も、心配はいりません。買い物の順番を少し変えるだけで届く範囲です（食材を無駄にせず節約しながら自然と備えができる）。Q6は、水の使い道が飲む以外にもあることに気づくための質問です。トイレが流せないときと手が洗えないときで、それぞれ書きました。

同じ調査で「3日分以上備蓄しているもの」をたずねた結果を見ると、飲料水は69.8%、食料品は59.8%。一方で、携帯トイレ・簡易トイレは27.2%でした。飲む水のことは考えていても、流せないときのことまでは、まだ手が回っていないご家庭が多いようです。

家族の体のこと

ここは、モノでは代わりがきかない領域です。

Q7は、家族の中で一人しか知らない情報がないかを見る質問です。その一人が、そのとき一緒にいるとはかぎりません。Q8に正解はありません。ただ、国際中医薬膳師の視点も交えて考えると、体を整える食事と、備えになる食事は、かなりの部分が重なります（季節の変わり目を、いつもの食卓のまま整える暮らし方）。

決めごとのこと

最後の2問は、お金も道具もいりません。話して決めておくだけの領域です。

この2問は、10問のなかでいちばん早く点数を上げられるところでもあります。今夜の食卓で話すだけで、0点が2点になることがあります（どこで会うか、家族と決めずに過ごしてしまう心の仕組み／電話もLINEも使えない日に、家族と会うための準備）。

先ほどの調査では、話し合う内容として「家族や親族との連絡手段について」が重要だと答えた人は54.1%でした。前回の調査の59.1%から、むしろ下がっています。大事だとは思っていても、話す機会がないままになりやすいところなのだと思います。

いちばん点が低かった領域から、次の3本を選ぶ

全部を読む必要はありません。当てはまるところの3本だけ、順番に読んでみてください。同じ点数の領域が2つあったときは、上にあるほうから始めるのがおすすめです。

土地から整えるタイプ（領域1がいちばん低かった方）

まずは、家の外を知るところからです。ここが分かると、家の中の備えの効き方が変わります。

家から整えるタイプ（領域2がいちばん低かった方）

買い足すより先に、いま家にあるものの置き場所を見直すところからです。

暮らしから整えるタイプ（領域3がいちばん低かった方）

特別な棚はつくりません。いつもの買い物の順番を、少しだけ変えるところからです。

食と体から整えるタイプ（領域4がいちばん低かった方）

いちばん時間はかかりますが、いちばん日常に近い領域でもあります。

行動から整えるタイプ（領域5がいちばん低かった方）

今夜の食卓で話すだけで、点数が動く領域です。いちばん早く変わります。

今日からできる小さな一歩

すべてを一度に見直す必要はありません。まずは1つだけ試してみてください。

3つ全部でなくてかまいません。今日は1点増えれば十分だと考えています。

とらまるくんと考えてみよう

とらまるくん

全部やらなくていいんだね！ぼく、点が低いところがあってもいいんだ。

ふくぼう先生より

はい。20点満点は、いつか届けばいい目印です。一度に全部を埋めようとすると、たいてい続きません。今日は1点増えれば十分だと考えています。来年もう一度この10問に答えたとき、去年より1点上がっていたら、それは1年かけて暮らしが整ったということですから。

今日は、1点増えれば十分です

10問すべてに2点をつけられる家は、たぶんほとんどありません。それでいいのだと思います。大事なのは、いま何点かではなく、自分の家がどこから始めればいいかが分かっていることです。今日いちばん点が低かった領域から、記事を1本だけ読んでみてください。それだけで、次の1点は近づきます。印刷用のシートもありますので、ご家族で書いてみるのもおすすめです。

日常を整えることが、そのまま非常時の安心につながる。

この記事でわかること

• 乾物が常温で長く保存できる理由
• 切干しだいこん・高野豆腐・わかめの数値を、成分表で見比べるとどうなるか
• 「生の◯倍の栄養」という言い方と、どう向き合えばよいか
• 戻し方と、戻し汁の扱い
• いつもの食卓に、無理なく足す方法

「乾物って、どうしてあんなに長持ちするの？」

とらまるくん

ねえふくぼう先生、乾物って、どうしてあんなに長持ちするの？冷蔵庫にも入れてないのに、ずっと棚にあるよ。

ふくぼう先生

いいところに気づきましたね。特別な加工をしているわけではないんです。水を抜いてある、ただそれだけなんですよ。

乾物は、特別な保存食ではない

切干しだいこんも、高野豆腐も、わかめも、もとは普通の食材です。そこから水分を抜いただけ。だから水に戻せば、また元の姿に近いものになります。

「非常食」という棚を別につくらなくても、いつもの煮物や味噌汁の材料として、そのまま暮らしの中に置いておける。それが乾物のいちばんの強みだと考えています。

数字で見ると、何が違うのか

文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で、可食部100gあたりを並べてみます。

※凍り豆腐は高野豆腐のことです。ほしひじきはステンレス釜のものを掲載しました。数値は成分表の収載値で、2026年8月時点のものです。

切干しだいこんの鉄は3.1mg、凍り豆腐のたんぱく質は50.5g。いずれも、もとの食材のままでは出てこない数字です。

「生の◯倍」という言い方には、続きがある

この表だけを見ると、切干しだいこんのカルシウムは生のだいこんの20倍以上に見えます。実際、農林水産省も切り干し大根について「生の大根に比べ、カルシウムや鉄分などが豊富」と紹介しています。

ただ、ここは正直にお伝えしておきたいところです。水分が94.6gから8.4gまで抜けているので、同じ100gで比べれば数字が大きくなるのは当然です。栄養がどこかから新しく生まれたわけではありません。

ちなみに成分表には、切干しだいこんを戻してゆでたもの（06334）も載っています。その水分は94.6g。生のだいこんとまったく同じ数字に戻ります。抜いた水を足せば元に戻る——乾物という食品の性格が、そのまま数字に出ています。

いつもの食卓に、ひとつまみ足す

特別な献立を考える必要はありません。今ある料理に足すだけで十分です。

農林水産省の乾物・干物の基礎知識では、高野豆腐を水戻しせず、そのまま野菜炒めに混ぜる使い方も紹介されています。「正しい戻し方を覚えないと使えない」と身構えなくて大丈夫です。

今日からできる小さな一歩

すべてを一度に見直す必要はありません。まずは1つだけ試してみてください。

まずは今日、ひとつ試してみるところから。それだけで十分な一歩です。

とらまるくんと考えてみよう

とらまるくん

水を抜いただけなら、戻せばいつもの野菜なんだね！

ふくぼう先生より

はい。だから「備蓄用の食べもの」として構えなくていいんです。いつもの煮物や味噌汁の材料が、たまたま長持ちする形をしている。そう思っていただけたら十分だと考えています。

棚のひと袋を、手前に置く

乾物は、昔の人が水を抜いて残した、いつもの食材です。特別な棚も、特別な献立もいりません。ひと袋を目に入る場所に置いて、味噌汁にひとつまみ。減ったらまた買う。その繰り返しが、気づかないうちに備えになっています。

日常を整えることが、そのまま非常時の安心につながる。

この記事でわかること

• 9月1日が「防災の日」になった経緯
• 二百十日という暦の節目と、この日の関係
• 一日ではなく一週間ある、ということ
• 新しく始めるのではなく、一度決めたことをなぞるという過ごし方
• 家族に聞いてみたい、たった3つのこと

「9月1日って、なにか特別なことをしなくちゃいけない日なの？」

とらまるくん

ねえふくぼう先生、9月1日って、なにか特別なことをしなくちゃいけない日なの？ぼく、何も準備してないよ。

ふくぼう先生

いいえ、そんなことはありませんよ。むしろこの日は、新しく始めるより「前に決めたこと、あのままでよかったかな」と振り返るのに向いた日だと考えています。

暦のほうが、先にあった

9月1日という日付は、誰かが新しく思いついたものではありません。稲が実るころに吹く風を気にして、昔の人が暦の上に置いた「二百十日」という節目が、もともとこの時期にありました。そこに近代の出来事が重なって、いまの9月1日になっています。

もともとあった節目に、暮らしの確認をひとつ重ねるだけ。そう考えると、特別な行事にしなくても、毎年めぐってくる日として付き合えます。

この日は一日ではなく、一週間ある

一日で全部やろうとすると、それだけで気が重くなります。ですが実は、期間はもっと長く取られています。

内閣府によると、昭和57年5月11日の閣議了解で「防災の日」は毎年9月1日、この日を含む1週間が「防災週間」と定められました。期間についての取り決めでは、昭和58年以降は毎年、8月30日から9月5日までとされています。

新しく始めるより、一度決めたことをなぞる

毎年ゼロから何かを始めようとすると、続きません。すでに一度決めたことがあるなら、この日はそれを軽くなぞるだけで十分だと考えています。

3つとも見なくてもかまいません。去年と同じでよければ、それでいい——そう確認できたこと自体が、この日の成果です。

ずれるのは、暮らしのほうが変わったから

一度決めたことが合わなくなるのは、たいてい災害の側ではなく、暮らしの側が変わったからです。子どもが自分で歩く距離が伸びた。学校や職場が変わった。家族が増えた、あるいは家を離れた。靴のサイズが変わった。

年に一度なぞるのは、そのずれを見つけるためです。そう考えると、この日は身構える日ではなく、この一年の家族の変化を確かめる日だと言えるのかもしれません。

今日からできる小さな一歩

すべてを一度に見直す必要はありません。まずは1つだけ試してみてください。

まずは今日、ひとつ試してみるところから。それだけで十分な一歩です。

とらまるくんと考えてみよう

とらまるくん

新しく始めなくても、去年のことを確かめるだけでいいんだね！

ふくぼう先生より

はい。毎年ゼロから始めようとすると、負担が大きくて続きません。一度決めたことがあるなら、それを軽くなぞるだけで十分だと考えています。暦は毎年めぐってきますから、忘れたころにまた声をかけてくれます。

暦は、毎年ちゃんと戻ってくる

昔の人は、稲が実るころの風を気にして、暦に二百十日という印をつけました。その印は、いまも毎年めぐってきます。何かを新しく始めなくても、その日が来たら「去年のあれ、あのままでよかったかな」と一言。それだけで、去年の自分と今年の自分がつながります。

日常を整えることが、そのまま非常時の安心につながる。

この記事でわかること

• 水が使えない日の手指衛生を、どんな順番で考えればよいか
• アルコール手指消毒剤とウェットティッシュの、役割の違い
• パッケージの「消毒」「除菌」という表示の読み分け方
• アルコールでは届きにくいものがあること
• 少ない水で手を流すときの考え方

「ウェットティッシュでふけば、手洗いのかわりになるの？」

とらまるくん

ねえふくぼう先生、水が止まった日って、ウェットティッシュで手をふけば、それで手洗いのかわりになるの？

ふくぼう先生

いい質問です。実は「ふき取ること」と「消毒すること」は、別の仕事なんです。今日はその使い分けを、一緒に見ていきましょう。

「ふく」と「消毒する」は、別の仕事をしている

食卓をさっとふくウェットティッシュ、玄関に置いたアルコールのボトル。どちらも、もともとは暮らしを気持ちよく保つために選んだものだと思います。その2つは、実は違う仕事をしています。片方は汚れをふき取る道具、もう片方は菌やウイルスの数を減らす道具。役割が分かれていると知っておくだけで、水が止まった日の選び方が、ぐっと迷わなくなります。

「落とす」と「減らす」を、分けて考える

厚生労働省の避難所等のトイレの消毒方法、手洗いなどについてでは、トイレを使ったあとの手洗いについて「流水が使用できる場合は、流水と石鹸で手を洗ってください」「速乾性アルコール手指消毒薬があれば、使用してください」と案内され、そのうえで「目に見える汚れがある場合」は流水と石けんを優先するよう添えられています。

同省の災害時における感染症対策のページでも、「流水で手洗いができない場合は、アルコールを含んだ手指消毒薬を使用しましょう」と紹介されています。

パッケージの「消毒」と「除菌」は、意味が違う

厚生労働省・経済産業省・消費者庁の消毒・除菌方法に関する特設ページでは、言葉の違いがこう整理されています。「消毒」は菌やウイルスを無毒化することで、薬機法に基づき厚生労働大臣が品質・有効性・安全性を確認した「医薬品・医薬部外品」の製品に記されるもの。「除菌」は菌やウイルスの数を減らすことで、「医薬品・医薬部外品」以外の製品に記されることが多い、とされています。

同じページでは、手指など人体に用いる場合は「医薬品」「医薬部外品」の表示があるものを使うよう案内されており、アルコール消毒液については濃度70%以上95%以下のエタノールが挙げられています。

つまり、同じ「ウェットティッシュ」に見えても、医薬部外品として承認されたものと、汚れをふき取るための日用品とでは、できることが違います。次に買い足すとき、パッケージの隅にある表示を一度だけ見てみる——それだけで、備えの手ざわりが変わることにつながります。

アルコールだけでは、届きにくいものもある

厚生労働省のノロウイルスに関するQ&A（Q16）には、「消毒用エタノールによる手指消毒は、石けんと流水を用いた手洗いの代用にはなりませんが、すぐに石けんによる手洗いが出来ないような場合、あくまで一般的な感染症対策の観点から手洗いの補助として用いてください」と記されています。

同じQ16には、石けんそのものにノロウイルスを直接失活化する働きはないものの、手の脂肪などの汚れを落とすことで、ウイルスを手指から剥がれやすくする、という説明もあります。石けんは「殺す」のではなく「剥がす」——そう知っておくと、水と石けんを残しておく意味が腑に落ちます。

水が止まっている時期は、こうした感染症が広がりやすい環境にもなります。国立感染症研究所が災害時にまとめたリスクアセスメントでは、「断水の影響等により安全な水の利用が困難であり、衛生状態が維持できない避難所では、感染拡大のリスクは高い」と評価されています。

今日からできる小さな一歩

すべてを一度に見直す必要はありません。まずは1つだけ試してみてください。

まずは今日、ひとつ試してみるところから。それだけで十分な一歩です。

とらまるくんと考えてみよう

とらまるくん

ふき取るのと消毒するのは、別の仕事だったんだね！

ふくぼう先生より

はい。どちらが上ということではなく、順番があるだけです。いつも使っているものの役割を知っておく——それだけで、水が止まった日の選び方が変わってくると考えています。

いつものひと箱が、水の止まった日を支える

手を洗うという動作は、あまりに当たり前で、備えの話題にはなりにくいところです。けれど、水が止まった日にいちばん多く繰り返すのも、この動作です。いつものウェットティッシュをもう1袋、玄関のアルコールを1本、ペットボトルを1本。どれも新しく買いそろえるものではなく、いつもの買い物の延長でできることです。

日常を整えることが、そのまま非常時の安心につながる。

この記事でわかること

• お餅を安全に楽しむための、ちょっとしたコツ
• 雪かき・雪下ろしで意識しておきたいこと
• ストーブを使うときに大切な、換気の習慣
• 「季節ごとのフェーズフリーな暮らし方ガイド」シリーズのまとめ

「年末年始の準備、何を意識しておけばいいの？」

とらまるくん

ねえふくぼう先生、お正月の準備って、大掃除とごちそう作りだけ考えていればいいのかな？

ふくぼう先生

楽しみな準備はそのままに、お餅の食べ方や雪かきの声かけ、ストーブの換気を少し意識するだけで、年末年始の安心はぐっと変わりますよ。

特別な準備を増やすのではなく、いつもの年末支度に少し習慣を足すだけで十分です。

年末の慌ただしさの中、つい後回しにしてしまうこと

年末は、大掃除や年賀状、おせちの準備など、やることが一気に増える時期です。楽しみながらも、どこか慌ただしい気持ちになる方は多いはずです。

その年末支度の中に、お餅を小さく切る、雪かきの前にひと声かける、ストーブをつけたら窓を少し開ける——そんな小さな習慣を添えるだけで、お正月の安心はぐっと増します。

「備えのために準備する」のではなく、「いつもの年末支度に、ちょっとした習慣を添えているだけ」。そんな年末年始の整え方を、この記事ではお伝えしたいと思います。

大雪・年末年始に、心地よく整えておきたい3つのこと

どれも、特別な準備を増やす前に、いつもの年末支度を少し意識するだけでできることです。

今日からできる、3つの小さな一歩

すべてを一度に見直す必要はありません。まずは1つだけ試してみてください。

まずは1つだけ、今年の年末年始で試してみるところから。それだけで十分な一歩です。

とらまるくんと考えてみよう

とらまるくん

年末年始の備えって、特別なことをたくさんしなきゃいけないと思ってたけど、お餅を切る、ひと声かける、窓を開ける——どれもいつもの支度のままでできるんだね！

ふくぼう先生より

今年の年末年始の準備、もうイメージできていますか。

大掃除やごちそう作りを楽しみながら、ほんの少しだけ、この3つの習慣を意識してみませんか。

まとめ

年末年始の準備に、特別なことを付け足す必要はありません。お餅を小さく切る、雪かきの前にひと声かける、ストーブをつけたら窓を少し開ける。それだけで、お正月の安心はぐっと変わります。

このガイドは、一年を通して季節ごとの暮らしをフェーズフリーに整えていく「季節ごとのフェーズフリーな暮らし方ガイド」シリーズの最終回です。台風・大雨のころ、季節の変わり目、家族の旅行シーズン、そして大雪・年末年始——一年を通じて、いつもの暮らしがそのまま備えになっていることを、これからも一緒に見つけていきましょう。

今年の年末支度で、ひとつだけ意識してみるところから。それだけで、十分な一歩です。

日常を整えることが、そのまま非常時の安心につながる。

この記事でわかること

• 長距離の車移動で意識しておきたい休憩のとり方
• 車内に子どもやペットを残さないことの大切さ
• 宿泊先で、さりげなく確認しておきたいこと
• 「季節ごとのフェーズフリーな暮らし方ガイド」シリーズの位置づけ
• 熱中症のサイン、実は見逃してしまいがちな理由など、暑さへの備えとあわせて考える視点

「家族旅行の準備、何を意識しておけばいいの？」

とらまるくん

ねえふくぼう先生、家族旅行の準備って、荷物を揃えるだけでいいのかな？他に意識しておいたほうがいいことってあるの？

ふくぼう先生

荷物を揃える楽しさはそのままに、車移動の休憩の取り方や、車を離れるときのひと呼吸を意識するだけで、旅先での安心はぐっと変わりますよ。

特別な準備を増やすのではなく、いつもの旅支度に少し習慣を足すだけで十分です。

旅行の荷造り、楽しみながらも少し意識したいこと

旅行の荷造りは、それ自体が楽しみのひとつです。何を持っていこうか、あれこれ考える時間そのものが、旅の始まりだと感じる方も多いはずです。

その荷造りや車移動の中に、休憩のタイミングを決めておく、車を離れる前にひと呼吸おく、宿泊先で避難経路をなんとなく見ておく——そんな小さな習慣を添えるだけで、旅の安心はぐっと増します。

「備えのために準備する」のではなく、「いつもの旅支度に、ちょっとした習慣を添えているだけ」。そんな旅の整え方を、この記事ではお伝えしたいと思います。

家族旅行のシーズンに、心地よく整えておきたい3つのこと

どれも、特別な準備を増やす前に、いつもの旅支度や移動の仕方を少し意識するだけでできることです。

今日からできる、3つの小さな一歩

すべてを一度に見直す必要はありません。まずは1つだけ試してみてください。

まずは1つだけ、次の旅行で試してみるところから。それだけで十分な一歩です。

とらまるくんと考えてみよう

とらまるくん

旅行の備えって、荷物を増やすことだと思ってたけど、休憩を決めておく、ひと呼吸おく、避難経路を見ておく——どれも荷物を増やさなくてもできるんだね！

ふくぼう先生より

次の旅行の予定、もう決まっていますか。

荷造りを楽しみながら、ほんの少しだけ、休憩のタイミングや車を降りるときの習慣を意識してみませんか。

まとめ

家族旅行の準備に、特別なことを付け足す必要はありません。休憩のタイミングを決めておく、車を離れる前にひと呼吸おく、宿泊先で避難経路をなんとなく見ておく。それだけで、旅先での安心はぐっと変わります。

このガイドは、一年を通して季節ごとの暮らしをフェーズフリーに整えていく「季節ごとのフェーズフリーな暮らし方ガイド」シリーズの3本目です。次回は、大雪・年末年始の備えについてお届けする予定です。

次の旅行の荷造りで、ひとつだけ意識してみるところから。それだけで、十分な一歩です。

日常を整えることが、そのまま非常時の安心につながる。