冷蔵庫のいちばん奥に、何がありますか？

買ってきたものを手前に入れるからですね。新しいものが前、古いものが奥。何もしなければ、自然とそうなります。

これを逆にするだけで、食べものが回りはじめます。買ってきたら、奥に入れる。手前のものから食べる。——それだけです。

そうなんです。ただ、いきなり全部は大変なので、まず今日ひとつだけ奥のものを使う。献立を考えるより、「奥にあるもので何が作れるか」から考えると、案外ラクですよ。

使って、買って、また使う。この回り方ができていると、いざというときに「家にあるもので数日過ごす」がそのままできます。

日常を整えることが、そのまま非常時の安心につながると思いますよ。